Siempre que pasamos frente a una confitería, se nos hace agua la boca y la tentación nos gana. Pensando en eso, desarrollamos una obra que permita hacer en casa mil y una exquisiteces. La confitería en casa trae hasta nosotros todos los secretos de la pastelería y los devela para que podamos preparar los mejores postres, budines, cupcakes, golosinas y muchas delicias más. Los ingredientes se pueden conseguir en cualquier negocio especializado en pastelería y repostería, pero la mayoría están a su alcance en los supermercados, así que no tendrán inconvenientes al momento de poner manos a la obra. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 168 páginas. • Formato 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor. Fotografía a todo color del producto terminado. Explicaciones paso a paso. Incluye un listado de términos gastronómicos, un glosario, el índice alfabético de recetas y las tablas de equivalencias de pesos y medidas. • Pasteles y tartas • Masas y bocaditos • Bombones y golosinas • Budines, cupcakes y facturas
AROMAS Y DELEITE de la cocina • Una colección presentada en práctico formato y un cuidado diseño que se destacará en tu biblioteca gastronómica. Vivaz, aromática y variada. • Incluyen explicaciones paso a paso, consejos y secretos para que tus platos adquieran un sabor incomparable. • Contiene recetas de empanadas de las diferentes regiones de la gastronomía rioplatense. ¡Con los secretos del asador y diferentes tipos de carne! CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 168 páginas. • Formato 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor.
AROMAS Y DELEITE de la cocina • Una colección presentada en práctico formato y un cuidado diseño que se destacará en tu biblioteca gastronómica. Diversa, exquisita y nutritiva. • Contiene un completo informe sobre aspectos gastronómicos relacionados con las tradiciones y costumbres culinarias de cada región en la que se inscriben. • Contiene indicaciones detalladas que permiten la elaboración y el seguimiento de cada uno de los platos. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 168 páginas. • Formato 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor. Contiene recetas tradicionales de diferentes países del mundo.
Para desayunos y meriendas con el rico e inigualable sabor de lo hecho en casa. • Delicias caseras que dan un toque personal y saludable a los desayunos, meriendas, platos principales y sobremesas. • Consejos útiles para elaborar y conservar correctamente las preparaciones, garantizando la calidad y seguridad de los productos, además de su envasado. • Listado completo de los ingredientes a utilizar, explicaciones paso a paso, trucos y tips para lograr resultados exitosos. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 168 páginas. • Formato 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor.
Platos para saborear según la ocasión • Una fuente de consulta permanente para sorprender a familiares y amigos con platos deliciosos para lucirse en cada velada. • Contiene un diccionario de términos culinarios, tablas de equivalencias de pesos y medidas. • Preparaciones acompañadas de un exclusivo material fotográfico de altísima calidad, que permite apreciar los platos terminados. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 168 páginas. • Formato 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor. Las más variadas y exquisitas recetas para preparar en cualquier ocasión.
¡Para lucirse en reuniones y eventos! Una obra concebida para ayudarle a organizar todo tipo de reuniones, desde recepciones hasta fiestas infantiles y picnics al aire libre. Con reglas de etiqueta, invitaciones, qué comidas y bebidas servir, decoración y mucho más. ¡No es necesario ser un experto en organización de eventos! En Comidas para compartir encontrará todos los secretos y la inspiración para realizar, mientras disfruta, todo tipo de reuniones de principio a fin. Dentro de cada capítulo hay una selección de recetas para la entrada, el plato principal, el postre y los tragos, que simplificarán la elección de la comida que se puede hacer según el tipo de reunión. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 168 páginas. • Formato 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor. Cada capítulo se inicia con una introducción al tema, que incluye reglas de etiqueta, tipos de invitaciones, horarios y duración de las reuniones, ubicación de los invitados, disposición de las mesas, etc., dispuesta a doble página, a modo de infografía. TEMAS CONTENIDOS • Cócteles y recepciones • Encuentros con amigos • Cenas formales • Celebraciones tradicionales • Fiestas infantiles • Comidas al aire libre
• Recetas cuidadosamente seleccionadas por expertos para brindarle un delicioso abanico de opciones, desde sabrosos bocados ligeros hasta suculentos platos. CARACTERÍSTICAS DE CADA OBRA • 1 volumen. • 176 páginas. • Formato 22,5 x 28 cm. • Estuche contenedor. Fotografías de alta calidad de los platos terminados. Listado completo de los ingredientes a utilizar. Desarrollo claro de la realización de cada receta.
• Un banquete de delicias en miniatura lo esperan en esta maravillosa colección de fabulosos finger food, entradas y deliciosos postres. CARACTERÍSTICAS DE CADA OBRA • 1 volumen. • 176 páginas. • Formato 22,5 x 28 cm. • Estuche contenedor. Fotografías de alta calidad de los platos terminados. Listado completo de los ingredientes a utilizar. Desarrollo claro de la realización de cada receta.
• Un delicioso abanico de opciones, perfectas para toda ocasión, ya sea la comida de todos los días, un festejo familiar o un evento, con el particular toque y sabor de la comida casera. CARACTERÍSTICAS DE CADA OBRA • 1 volumen. • 176 páginas. • Formato 22,5 x 28 cm. • Estuche contenedor. Fotografías de alta calidad de los platos terminados. Listado completo de los ingredientes a utilizar. Desarrollo claro de la realización de cada receta.
• Propuestas fáciles para todos los gustos, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para la comida de todos los días, para hacer viandas o reuniones. CARACTERÍSTICAS DE CADA OBRA • 1 volumen. • 176 páginas. • Formato 22,5 x 28 cm. • Estuche contenedor. Fotografías de alta calidad de los platos terminados. Listado completo de los ingredientes a utilizar. Desarrollo claro de la realización de cada receta.
Parrilla, Disco y Horno de barro MEJORE SU TÉCNICA DE COCCIÓN • Presentamos una selección especial de delicias perfectas para cocinar a la parrilla, al disco o en el horno de barro. • Contiene consejos para construir un horno de barro, además de cómo cuidar el disco y la parrilla. • Cuenta con un completo listado de ingredientes, elaboraciones paso a paso y fotografías de los platos terminados. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 192 páginas. • Formato: 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor.
Bocados, Tapas y Tragos Las recetas contienen sugerencias con los mejores maridajes para cada bocado. • Una gran variedad de preparaciones y bebidas, para disfrutar de un delicioso encuentro entre amigos o en familia. • Exquisitas preparaciones, detalladas paso a paso, para poder elaborarlas fácilmente. • Incluye sugerencias para acompañar los bocados con el trago exacto para maridar los sabores y crear “el menú perfecto”. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 192 páginas. • Formato: 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor.
Una invitación a celebrar la pasión por lo dulce. Para los golosos, traemos decenas de recetas de postres, pasteles horneados, golosinas caseras y bocaditos, para conquistar los paladares más selectos. Recetas innovadoras, creativas, nunca vistas. Prepare golosinas caseras con ingredientes más sanos y con el delicioso toque de lo hecho en casa. Con un diseño moderno y divertido, Solo para golosos es una invitación a celebrar la pasión por lo dulce; ¡una oda al chocolate y las golosinas! CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 200 páginas. • Formato: 22,5 x 31 cm. • Estuche contenedor. TEMAS CONTENIDOS • Creaciones con galletas de chocolate • Propuestas con tus chocolates favoritos • Pasteles para todos los gustos • Golosinas caseras Foto del producto terminado a todo color. Incluye postres con las golosinas de chocolate que todos aman, como el Toblerone o el Snickers, con bombones Ferrero Rocher y confites M&M. Explicaciones paso a paso.
Naturalmente deliciosa
Clásica y tentadora Tortas, pasteles, postres, budines, tarteletas y dulces.
• Contiene más de 1.000 recetas y sugerencias para poder variar las comidas todos los días del año. • Con ingredientes accesibles y sugerencias para realizar las recetas más deliciosas de forma fácil y práctica. • Recetas y sugerencias para sorprender a los más exigentes comensales con platos que fusionan la buena cocina con la buena salud. Presenta las preferencias culinarias según los signos del Zodíaco. Nuevo capítulo con dietas bajas en calorías, en azúcar y sin TACC CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 392 páginas. • Formato 20 x 28 cm. • Estuche contenedor.
• Una infinidad de deliciosas recetas e ideas novedosas, junto a las mejores técnicas y trucos para que demuestres toda tu creatividad y talento a través de los más deliciosos pasteles. • Brindamos una amplia variedad de opciones de decoración para ser utilizadas en diferentes ocasiones, desde divertidas tortas para cumpleaños infantiles, tortas clásicas para adolescentes y dulces navideños, hasta fastuosos e inolvidables pasteles de boda. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA • 1 volumen. • 392 páginas. • Formato 20 x 28 cm. • Estuche contenedor. El mejor taller de repostería lo cursas en tu casa
Panes dulces y salados Panes tradicionales, integrales, saborizados y dulces.
Postres y exquisiteces Tortas, pasteles, postres helados, tartas y dulces.
Creativa e innovadora Entradas, carnes, pescados, mariscos y postres. CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA - 1t. - 160 págs. - 22,5x31 cms
