REPOSTERÍA COMPLETA
Una obra indispensable para realizar con éxito y de manera sencilla las mejores recetas de la pastelería mundial.
Ofrece una guía específica de técnicas y procedimientos para preparar y decorar fácilmente los más exquisitos pasteles.
Brinda consejos prácticos que perfeccionan las recetas. Además, incluye una descripción exhaustiva de los utensilios e ingredientes imprescindibles.
CARACTERÍSTICAS DE LA OBRA
• 1 volumen.
• 288 páginas.
• Formato 20 x 28 cm.